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2003: "Brainfood wird Normalität"

Prognose-Aussage: Im Jahr 2020 wird Brainfood allgegenwärtig sein. Für eine Vielzahl von Menschen wird es normal sein, ihre Gehirnleistungen durch Nahrungsmittel zeitweise zu steigern.

Heutiger Umsetzungsstand: Der Trend zu functional food ist in den heutigen Supermarktregalen mehr als deutlich. Die Foodbranche hält das für das NEXT BIG THING in der Branche. Dabei geht es nicht nur um Brainfood, sondern auch um Power Food und Beauty Food.

Quelle: Buch: 2020 – So leben wir in der Zukunft